デザート純吟 × 野菜のアンショワード
季節の野菜を切って盛り付け、アンショワードを作るだけで「野菜のアンショワード」が完成。塩味のきいた魚のうまみとオリーブオイルの風味が楽しめる万能ソース「アンショワード」には、オイルを爽やかに洗い流してくれる酸味のあるデザート純吟がぴったり。冷やして飲むのがおススメです。 アンショワードに使われている、アンチョビの脂の部...
季節の野菜を切って盛り付け、アンショワードを作るだけで「野菜のアンショワード」が完成。塩味のきいた魚のうまみとオリーブオイルの風味が楽しめる万能ソース「アンショワード」には、オイルを爽やかに洗い流してくれる酸味のあるデザート純吟がぴったり。冷やして飲むのがおススメです。 アンショワードに使われている、アンチョビの脂の部...
ドライフルーツにデザート純吟を入れてレンジで温めるだけの「ドライフルーツのコンポート」。ドライフルーツの甘みは、酸味のあるデザート純吟に良く合います。キリット冷やしたデザート純吟でお楽しみ下さい。 ドライフルーツには、甘みが凝縮され女性に不足しがちな鉄分や整腸作用のある食物繊維、美肌には欠かせないビタミン類など、栄養が...
ポテトサラダを丸めてスモークサーモンをのせるだけの簡単「手まりサーモンポテト」。スモークサーモンの程よい塩加減とポテトサラダの甘みが、酸味のあるデザート純吟に良く合います。キリット冷やしたデザート純吟がベスト! サーモンのピンク色は「アスタキサンチン」という成分。アスタキサンチンは天然色素の一種で、ビタミンEの1000...
パンの上にお好みのチーズやフルーツ、ジャム等を乗せたタルティーヌ。切って乗せるだけで簡単に作れます。フルーツとチーズの組み合わせが、爽やかな酸味とほんのりとした甘さのデザート純吟にピッタリです。 今回はくるみを添えましたが、くるみには今注目のオメガ3脂肪酸という良質な油が含まれているので、ダイエットにもおススメな食材で...
カルボナーラなどのクリームパスタや、グラタンなどのホワイトソースメニューを酸味のあるデザート純吟と味わえば、口の中がスッキリ。くどさは感じられず、飽きることがありません!
近年は、スーパーはもちろん、コンビニでも手に入る用になってきた生ハム。生ハムの塩気と野菜の組み合わせは、デザート純吟のほんのりした甘さ、スッキリしたさわやかな酸味にピッタリです。
クラッカーの上に、お好みのサラダやハムを乗せればカナッペに。コンビニで買える材料だけで簡単に作れます。華やかな香りのデザート純吟と味わえば、極上のオードブル。
手軽なおつまみといえば、チーズとサラミ。ほんのり甘いデザート純吟と、塩気のあるチーズとサラミはまさにマリアージュ!