生ハムを広げ大葉をのせた物に、クリームチーズを塗って丸め、オリーブオイルとブラックペッパーを適量かけると出来上がる「生ハムの大葉巻き」。塩っ気のある生ハムと爽やかな大葉の香りには、常温のまま甘さを引き立たせたデザート純吟が良く合います。

高タンパク低カロリーの美容食ともいえる生ハムは、豚赤身からくる「鉄分」や「亜鉛」などのミネラル類が含まれており、女性にとてっも嬉しい食材の一つです。その他にも疲労回復のビタミンと呼ばれる「ビタミンＢ1」が含まれているので、連休明けで疲れた体におススメの食材です。