純吟マリアージュ

デザート純吟 × 生ハムの大葉巻き

デザート純吟 × 生ハムの大葉巻き

生ハムを広げ大葉をのせた物に、クリームチーズを塗って丸め、オリーブオイルとブラックペッパーを適量かけると出来上がる「生ハムの大葉巻き」。塩っ気のある生ハムと爽やかな大葉の香りには、常温のまま甘さを引き立たせたデザート純吟が良く合います。 高タンパク低カロリーの美容食ともいえる生ハムは、豚赤身からくる「鉄分」や「亜鉛」な...

デザート純吟 × フルーツオープンサンド

デザート純吟 × フルーツオープンサンド

クリームチーズを薄く塗った食パンにフルーツを輪切りにしたものバランスよく乗せ、食パンの耳とはみ出したフルーツを切り落とし食べやすくカットする「フルーツオープンサンド」。クリームチーズとフルーツの絶妙な甘みと酸味には、キリッと冷やした酸味のあるデザート純吟に良く合います。 クリームチーズには、ビタミン類が豊富に含まれてい...

デザート純吟 × さくさくラスク

デザート純吟 × さくさくラスク

食パンを食べやすい大きさに切り耐熱皿に入れてレンジでチン!サクサクになったパンにシュガーバターを塗り、オーブントースターで焼くだけで「さくさくラスク」の出来上がり。シュガーバターを塗った焼きたてのラスクは香ばしいので、デザート純吟は常温のまま甘さを引き立たせて飲むのがおススメです。 バターには、ビタミンA、ビタミンDが...

デザート純吟 × オイルサーディンのパン粉焼き

デザート純吟 × オイルサーディンのパン粉焼き

耐熱皿にオイルサーディンをならべ、マヨネーズ、パン粉をのせトースターでこんがり焼き色がつくまで焼くだけで出来上がる「オイルサーディンのパン粉焼き」。味にコクがありお酒との相性が良い「オイルサーディン」には、キリッと冷やした酸味のあるデザート純吟に良く合います。 イワシには頭が良くなると言われることでおなじみの、DHAと...

デザート純吟 × シナモン香る焼きりんご

デザート純吟 × シナモン香る焼きりんご

りんごを皮付きのまま1cm幅のくし形に切り、フライパンにバターを熱し焼き色がつくまで焼きながらデザート純吟を入れ、水分がなくなるまで加熱します。水切りヨーグルト、シナモン、メープルシロップ、ミックスナッツをお好みでかけると「シナモン香る焼きりんご」が出来上がり。シナモンの香りと焼きリンゴの甘みには、キリッと冷やした酸味...

デザート純吟 × ガーリック焼カマンベールチーズ

デザート純吟 × ガーリック焼カマンベールチーズ

カマンベールチーズの上の白カビ部分を薄く切り、その部分にブラックペッパー、にんにく、乾燥パセリをのせ、オリーブオイル適量をかけて180度のオーブンで15分加熱すると出来上がる「ガーリック焼きカマンベールチーズ」。ガーリックの香りがきいた濃厚な味わいには、キリッと冷やした酸味のあるデザート純吟に良く合います。 何といって...

デザート純吟 × グレープフルーツと生ハムマリネ

デザート純吟 × グレープフルーツと生ハムマリネ

皮をむいたグレープフルーツに生ハムを重ね、塩をふるだけの「グレープフルーツと生ハムマリネ」。お好みに合わせてハチミツをかけるのもおススメ。デザート純吟は常温のまま甘さを引き立たせて飲むと、生ハムの程よい塩気とグレープフルーツの酸味がより引き立ちます。 血圧を下げたり、生活習慣病の予防にもなるといわれている栄養豊富なグレ...

デザート純吟 × ネギ味噌クリームチーズ

デザート純吟 × ネギ味噌クリームチーズ

青ネギを細かくみじん切りしたものと、クリームチーズ、味噌を混ぜ合わせるだけの「ネギ味噌クリームチーズ」。うまみ成分同士の「味噌」と「クリームチーズ」が混ざりあった絶妙な塩っ気が、キリッと冷やした酸味のあるデザート純吟に良く合います。 味噌やチーズに含まれている成分には、カルシウム・ミネラル・イソフラボン等の栄養分がバラ...

デザート純吟 × アボカドdeサラダ

デザート純吟 × アボカドdeサラダ

アボカドを半分にしてくり抜き、アボカド・パプリカ・きゅうりを角切りしたものを盛り付け、レモンわさび醤油をかけるだけの「アボカドdeサラダ」。濃厚でクリーミーな味わいのアボガドには、酸味のあるデザート純吟が良く合います。キリッと冷やしたデザート純吟がおススメです。 アボカドは栄養価が高く森のバターと呼ばれておりますが、食...

デザート純吟 × オレンジとモッツァレラチーズのカプレーゼ

デザート純吟 × オレンジとモッツァレラチーズのカプレーゼ

オレンジとモッツァレラチーズを切り盛り付け、はちみつをかけるだけの「デザートカプレーゼ」。オレンジとモッツァレラチーズはとてもさっぱりしているので、デザート純吟は常温のまま甘さを引き立たせて飲むのがおススメです。 高タンパク、低脂質で、栄養価も高く、消化もよいモッツァレラチーズはダイエット中のおつまみにもオススメ。また...

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